“你们那边的工作开展得怎么样?”
“连续作战,身体吃得消吗?”
“服务时是否会接触客人?”
“还有什么困难吗?”
近日,一通来自重庆维景国际大酒店管理层的电话,让1700公里之外冬奥村的雷邦奎、佐刘休两个小伙子温暖不已,他们正代表重庆建工旗下维景国际大酒店,共赴北京2022年冬奥会冰雪之约!
重庆维景国际大酒店作为重庆建工集团的全资子公司,是两江新区较早成立的五星级酒店,具备丰富政务活动接待经验,曾参与博鳌亚洲论坛、重庆市人大代表会议等重要会务活动的接待服务工作。
2021年10月,当收到北京2022年冬奥会的支援通知后,作为酒店西厨房冷厨主管的雷邦奎和餐饮部副经理的佐刘休兴奋不已,积极主动请缨前往历练。最终,雷邦奎凭借出色的厨艺成为北京冬奥会餐厨工作人员,佐刘休也凭借参与过博鳌亚洲论坛支援,对客服务专业到位,在冬奥会为非注册记者提供用餐服务。
张家口赛区位于北京市崇礼区太子城区域,是雪上项目主赛场,将承办冬奥会的越野滑雪、跳台滑雪、单板滑雪等2个大项、6个分项、50余个小项的比赛。张家口奥运村占地面积46万平方米,冬奥会期间将预计接待运动员、随队人员近3000人,是3个冬奥村中承载量最大的。
“我从小就没怎么见过雪,更别提厚厚的积雪了。都说瑞雪兆丰年,希望我国承办的冬奥会办得红红火火,成为国际体坛的一次盛会。”在“火炉”重庆长大的雷邦奎说道。自加入冬奥会厨师组后,他迅速适应新环境,努力融入团队,积极参加各项专业、服务培训和菜单整理等前期工作,他所在的厨师团队将为运动员每日提供3餐,每次用餐人数上千人。
“我们是来支援服务的,我为自己能够参与本次北京冬奥服务感到自豪。我们要做的就是严格按照菜单要求和厨房流程,为运动员制作出新鲜、可口、安全的菜品,只要他们吃得好,吃得放心,我们这也是为国争光!”佐刘休也在积极适应新环境,不厌其烦地熟悉冬奥接待的标准流程,进入“战备状态”。
1月27日,北京冬奥会3个奥运村正式开村,喜迎各冬奥会代表团运动员及随行官员的到来。管理层也在当日与雷邦奎、佐刘休视频连线,送去重庆建工集团和维景酒店对他们的关怀和慰问。由于春节期间无法与家人团聚,酒店已对雷邦奎、佐刘休的家属进行了新春慰问。雷邦奎、佐刘休表示,一定坚决服从安排,不辱使命,履职尽责,尽心竭力为北京冬奥服好务展现重庆维景人最优秀的一面!
“重庆维景国际大酒店将秉承‘维系真情,景致倾心’的理念,履行国企责任担当,用心、用力、用情做好冬奥支援服务工作,在这场举世瞩目的冰雪盛会中,留下重庆维景人的‘冬奥印记’”!酒店党支部书记、董事长洪丽如是说。
刘姚尧