端午粽飘香 驷马永传承

　　成都这条粽子文化一条街，九建人创建的!

　　6月，端午前夕，位于九建公司成都基地的马鞍东路粽子文化节开街了。

　　马鞍东路的“粽子一条街”自形成三十年来年，依靠九建公司基地家属自身劳动谋求发展，自发带动形成特色的“粽子一条街”。这条街是重要的文化地标，在成都已小有名气。

　　距离端午节还有十多天，浓厚的节日氛围充盈了整条街，各位“婆婆”的拿手粽子纷纷亮相。碎米芽菜粽、蛋黄鲜肉粽、香菇鲜肉粽、排骨粽、红烧肉粽、牛肉粽……除了粽子，还有咸蛋、皮蛋等端午民俗食品。路边随处可以见到手工粽技艺，五六张细窄的芦竹叶层层相叠，叶片左右交叉便卷成圆锥形的喇叭状，再填入晶莹剔透的糯米直至身形饱满，五色丝线麻利一绕，一个菱角状的粽子便出现在手间。灵巧的双手在眼花缭乱间就包出了一串大小、形状一模一样的粽子。各式各样的粽子，琳琅满目，令人目不暇接。成都马鞍路的街面上，树影下支满了粽子摊位，一眼望不到头。微风过后，粽香四溢，人声鼎沸中，平日里沉寂的小街一下子充满了活力。

　　“我妈包的传统尖尖粽最好吃。”九建公司退休职工马天利说，“老人家如今动作慢了，属于半退隐江湖了，但端午前她老人家还是要坚持包一下粽子。当年老妈就是靠包粽子贴补了不少家用，不然哪有我们现在的好日子嘛。”1989年居住在马鞍东路原重庆第九建筑工程公司职工宿舍的李婆婆为贴补家用，把自己包的粽子拿到宿舍门口摆摊子，外带卖一些咸菜。1992年同住13号大院的马婆婆、梅婆婆和任婆婆三位加入到“婆婆粽子团”，随着生意渐好，这条街上卖粽子的也慢慢多了起来，粽子一条街渐成气候。正是这4位“开山老祖”让清香滑糯的传统手工粽子走进了越来越多成都人的生活。虽然现在老街上再也看不见几位婆婆的身影了，但粽香依旧，老人们的儿女扛起了传承几十年的“粽子江湖”，马鞍路的粽子传奇还在延续。

　　九建公司为了迎“端午”佳节的到来，将积极配合地方政府，把公司位于马鞍东路三十几年形成的“粽子一条街”管理好，把安全卫生落实到实处，做好“粽子一条街”安全防范工作，确保节日期间规范安全经营，让端午粽飘香，文化永传承!

　　新闻背景：

　　九建公司成都基地(大院)位于马鞍东路13号，是原重庆第九建筑工程公司迁址前职工及家属的居住地。修建于上世纪八十年代初，占地面积3131.1m2，共3栋楼，建筑面积8436m2，现有住户144户，常住人口500余人。

　　文/李玉碧 图/余焕芳